薏仁水煮法電鍋

2013年7月2日 — 薏仁要先洗淨然後泡水,用濾過的淨水去泡約3-4小時（水溶性維生素B會溶入水中）,然後用電鍋煮（不是電子鍋是需要加水的電鍋喔!不必顧火候,很方便）,粗薏仁 ...

2020年7月3日 — 免浸泡！用【冷凍法】快速煮軟薏仁 · 買回家的薏仁用清水洗過，放入滾水中稍微汆燙，幫助去除生澀味和霉味。 · 記住滾水下、滾水上的口訣，鍋中水再度沸騰時 ...

2014年7月18日 — 步驟 · 大薏仁先洗淨，然後加飲用水3000cc泡約3小時 · 泡過的水不要倒掉，整鍋放入電鍋中，用電鍋外鍋2杯水蒸，此步驟要做三次(也就是外鍋總共會蒸掉6杯水).

... 鍋煮25分）煮熟薏仁,取適量（約1/2斤的量）熟薏仁,再添水10～12杯煮至湯汁呈濃稠粥汁狀,添入適量冰糖,冷熱皆宜. 【薏仁飯 電鍋煮法】. 白米洗淨，加入適量的水，放入電鍋 ...

2014年9月23日 — (4)電鍋外鍋再加1杯水繼續煮，電源跳起後，可繼續燜20~30分。這樣的「厚功」，可以讓薏仁通透軟嫰，所有的菁華都化成「乳白色」的薏仁水。

2018年3月23日 — 3. 薏仁放入內鍋中，加入約15倍的水。 4. 再放入精粹鍋中，以文火功能煮約50分鐘。(也可以放入傳統電鍋中，外鍋3杯水煮) 5. 煮好後濾除薏仁，即成薏仁水。

2023年8月21日 — 1. 薏仁事先處理、浸泡。 · 2. 將薏仁和白米洗淨放入電鍋，內加入2.5 杯雞高湯，外鍋放2 杯水煮。 · 3. 將蒜頭、洋蔥切小丁；菇類則切成好入口的大小備用。